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Melonenkernpanade „Kerne – NEU und INNOVATIV“

BRATA Nasspanade NP 4638 & Melonenpanade MP 6164

Das ist das neue BRATA-Panadesystem bestehend aus Nass- und Trockenpanade:
Goldgelbes Paniermehl in Verbindung mit geschälten Melonenkernen. Ein optisches Highlight für jeden Artikel.

Übrigens: Melonenkerne sind die perfekte Alternative zu Nüssen oder Sesam..

Das sollten Sie unbedingt probieren!

 

Melon seeds breader  “cores – NEW and INNOVATIVE”

BRATA battermix NP 4638 and melon seeds breader MP 6164

This is the new BRATA-breading system, consisting of battermix and dry coating:
Yellow gold breadcrumbs in connection with peeled melon seeds. A visual highlight for each article.

By the way…. melon seeds are the perfect alternative to nuts or sesame!

You should definitely try it!

„Southern Fried System“

NP 6112 & MP 6113

Hähnchen-Teilstücke, paniert mit einem speziellen „Southern-Fried-System“. Die Kombination der beiden eingesetzten, aufeinander abgestimmten Panaden garantiert ein Geschmackserlebnis. Die Nasspanade auftragen und mit der Trockenpanade unter leichtem Druck panieren. So entsteht zusätzlich die unvergleichliche Optik eines typisch amerikanischen Produktes.

„Southern Fried System“

NP 6112 & MP 6113

Chicken pieces, breaded with a special „Southern-Fried system“. The combination of both used and matched breaders guarantees a flavourful dining experience. Apply the battermix and coat it with the dry breader with a slight pressure. By this way results the incomparable appearance of a typical American product.

Panadensystem „Tortilla“

Mit extra viel Tortilla-Chips – BRATA NP 6023 und MP 6031
Das Besondere an dem Panadesystem „Tortilla“ ist nicht nur die Optik mit den hervorstehenden Tortilla-Chips sondern auch der würzige Geschmack der speziell abgestimmten Nasspanade. Das Zusammenspiel der Nasspanade NP 6023 und der Mischpanade MP 6031 ergibt ein in Optik und Geschmack herausragendes Produkt.

„Tortilla“ breadcrumb coating system
With extra tortilla chips – BRATA NP 6023 and MP 6031
The particular of the coating system „Tortilla“  is not only the optic with the exserted  Tortilla Chips but also the spicy taste of the special customized battermix. The combination of the battermix NP 6023 and the blended breadcrumbs MP 6031 offer a brilliant product in optic and taste.

Panadensystem „Käse“

NP 4672 und MP 4700

Das Panadesystem „Käse“ besteht aus einer groben, hellen Knusperpanade – gemischt mit frisch geriebenen Käse. Die geschmacklich abgestimmte Nasspanade NP 4672 unterstützt den herzhaften Käsegeschmack. Im 2-Stufen-System mit Nasspanade und Mischpanade entsteht ein aromatisches, leckeres Endprodukt.

„Cheese“ Breadcrumb Coating System

NP 4672 and MP 4700

The „Cheese“ breadcrumb coating system is based on a coarse, light crunchy breadcrumb coating – mixed with freshly grated cheese. The harmonised taste of the NP 4672 wet batter mix underlines the savoury cheese taste. In the two-stage system with batter mix and blended breadcrumbs, an aromatic, tasty final product is created.

 

UC 4-256 – „Extra Rot“

BRATA NP 4540 und UC 4-256

Die neue Optik aus dem Hause BRATA – Ein besonders kräftig rotes Paniermehl auf Basis von Naturgewürzen. Im 2-Stufen-System ist Nasspanade NP 4540 und Paniermehl UC 4-256 ein optisches Highlight für Ihr Produkt. (Foto hier mit Kartoffel-Ecken und Möhren).

UC 4-256 – „Extra Red“

BRATA NP 4540 and UC 4-256

The new look from BRATA – Particularly bright red breadcrumbs based on natural spices. In the two-stage system the NP 4540 batter mix and UC 4-256 breadcrumbs provide a visual highlight for your product. (Photo here with potato-corners and carrots).

American Style – „Virginia“

BRATA NP 5909 und MP 5910

Dieses attraktive System vereint Optik und Geschmack. Das Panadensystem besteht aus einer Kombination einer Panade mit einer Bemehlung. Zusätzlich sind verschiedene Gewürze und für Optik und Geschmack grober schwarzer Pfeffer verarbeitet. Die spezielle Nasspanade NP 5909 ist harmonisch auf die knusperleichte Trockenpanade abgestimmt. Im 2-Stufen-System mit Nasspanade und Mischpanade entsteht so ein modernes und innovatives Produkt.

American Style – „Virginia“

BRATA NP 5909 and MP 5910

This combination not only looks attractive, but tastes wonderful. It consists of a combination of breadcrumb coating and flour dusting. Various spices and coarse black pepper have been added to improve taste and appearance. The special batter mix NP 5909 is harmonised with the light, crispy breading. In the two-stage system with batter mix and breading the result is a modern and innovative product.