Paniermehl, Bksomat, بقسماط , галети, breadcrumbs, Korppujauho, chapelure, Παναδες., Pangrattato, mrvice za pohanje, كعك مطحون, Paneermeel, Kavring, Kavringer, Panier, bulka tarta, PESMET DIN PAINE, Панировочные сухари , بقسماط - فتات الخبز, Skorpmjöl, strúhanka, Strouhanka, Kaplama, крошка панировочная, мука панировочная, Zsemlemorzsa, Panír morzsa

Zertifizierung Internationaler Food Standard (IFS)

Der IFS Food-Standard ist ein von der GFSI (Global Food Safety lnitiative) anerkannter Standard für die Auditierung von Lebensmittelherstellern. Der Schwerpunkt liegt hierbei auf Lebensmittelsicherheit und der Qualität der Verfahren und Produkte. BRATA legt Wert auf Qualität, Lebensmittelsicherheit sowie Kundenzufriedenheit und belegt mit der Zertifizierung nach den IFS Food-Standard die Einhaltung höchster Standards. BRATA hat das IFS Food Audit (seit mehreren Jahren) auf höherem Niveau bestanden und bietet damit auch den Kunden ein Instrument zur Beurteilung der Qualitätsfähigkeit.

Certification according to the International Food Standard (IFS)

 

The IFS Food Standard is a standard recognised by the GFSI (Global Food Safety Initiative) for the auditing of food manufacturers. The emphasis is on food safety and the quality of the processes and products. BRATA attaches great importance to quality, food safety and customer satisfaction, and with its IFS Food Standard certification demonstrates that it maintains the highest standards. BRATA has passed the IFS Food Audit at a high level over several years and thus also offers its customers a tool for assessing its quality capabilities.

 

Zertifizierung QS-Standard

Die Paniermehle und auch die Nebenprodukte der Lebensmittelindustrie werden als Einzelfuttermittel Ausgangsstoff für die Erzeugung hochwertiger Lebensmittel tierischer Herkunft. Der Slogan ,Feed for Food‘ drückt dies treffend aus.
In neutralen Audits wurde die Umsetzung und Einhaltung der stufenspezifischen QS-Kriterien geprüft.
BRATA hat als Bestätigung der Einhaltung der Anforderungen des QS-Systems für Fleisch und Fleischwaren auf der Stufe „Futtermittelwirtschaft“ erhalten.

Certification according to QS standards

Breadcrumbs as well as ancillary products of the food industry are used as a feed material and thus become the starting material for the production of high-quality food of animal origin. This is accurately expressed by the slogan ‚Feed for Food‘.
In unbiased audits, the implementation of and compliance with stage-specific QS criteria has been tested.
As confirmation of compliance with the QS criteria, BRATA has received the QS certificate in the feed sector category.