2007 – Anlage 3 in Betrieb

2007 – Anlage 3 in Betrieb

Neubau mit komplett neuer Linie fertig gestellt

Im April 2007 wurde die neue BRATA- Produktionsanlage fertig gestellt. Sie ist immerhin die dritte Anlage zur Herstellung industriell gefertigter Paniermehle auf dem Betriebsgelände der Erprather Mühlen in Neuss und ist mit allerneuester Technologie ausgestattet. Von der Rohstoffzuführung, über die Teigaufbereitung, bis zu den Abfüllanlagen ist die Linie zentral gesteuert. Einer der Schwerpunkte liegt auf der Rückverfolgung des gesamten Produktionsprozesses. Die besondere Beachtung beim Bau der neuen Produktionsstätte lag jedoch bei der Herstellung einer endlosen Palette an intensiv farbigen Spezialpanaden sowie der Produktion besonders knuspriger und sehr leichter Paniermehle für spezielle Anwendungsbereiche.

2007 – Plant 3 in operation

New construction with all-new line completed

In April 2007, the new BRATA production plant was completed. This is the third plant for the production of industrially produced breadcrumb coatings on the Erprather Mühlen site in Neuss and is equipped with the very latest technology. The line is controlled centrally – from the raw material feed through dough preparation to the filling lines. One focus is on tracking the entire production process. However, during the construction of the new production facility special attention was paid to the production of an endless array of brightly coloured special breadcrumb coatings and the production of particularly crisp and very light breadcrumbs for special applications.