NP 4540 – Der Allrounder

NP 4540 – Der Allrounder

Die Nasspanade mit der „Haftungs-Garantie“

Die Nasspanade NP 4540 kann man als wahren „Allrounder“ bezeichnen. Sie zeichnet sich durch eine sehr einfache Zubereitung bei einem sehr guten Haftungsergebnis aus. Ob die Rohware vorgegart oder roh ist, warm oder kalt, NP 4540 gewährleistet ein sehr gutes Haftungsergebnis für Ihre Trockenpanaden und Mischpanaden. Die zum Teil aus modifizierten Stärken bestehende Nasspanade lässt sich bei Verwendung von 100kg Pulver zu 220 Liter viskoser Nasspanade verrühren. Für Ihr Schnitzel – aus Schwein oder auch Kalbfleisch, Naturware oder geformt – Testen Sie unseren „Allrounder“.

NP 4540 – The all-rounder

The batter mix with the „adhesion guarantee“

The batter mix NP 4540 can be described as a true „all-rounder“. They are characterised by very simple preparation with very good adhesion results. Whether the raw food is pre-cooked or raw, warm or cold, NP 4540 guarantees a very good adhesion result for your breadings and blended breadcrumbs. The batter mix, which consists partly of modified starches, can be mixed to form 220 litres of viscous batter mix if 100 kg of powder is used. Test our „all-rounder“ for your schnitzel – made from pork or veal, natural or shaped product.