Das BRATA-Technikum

Ein weiterer Blick in unsere Panierstraße – dem BRATA-Technikum.

Schritt für Schritt durchläuft das Produkt in unserem Maschinenpark alle Stationen, bis es entweder verkostet oder schockgefroren werden kann.

So können wir die Panaden unter realistischen Industriebedingungen optimal aufeinander abstimmen und bis zur Marktreife testen.

Dieser Service ermöglicht es uns, unseren Kunden den gesamten Prozess zu demonstrieren – von der Vorbereitung der Rohware bis zum verpackten Endprodukt.