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MP 6635 – „Hot & Spicy“

MP 6635 – „Mit Chili für Optik und Geschmack“

Die Mischpanade MP 6635 besteht aus grobem, sehr knusprigem Paniermehl, gepaart mit der nötigen Schärfe für Ihr Produkt. In der Anwendung mit einer neutralen Nasspanade wird das Endprodukt pikant mit leichter Schärfe.
Als System mit der Nasspanade NP 6412 wird das Fischfilet oder das Hähnchennugget zum „Hot & Spicy“ – Produkt mit deutlich anhaltender Schärfe.

Ob ungegart oder gegart; tiefgefroren oder unter Schutzgas – das System ist für Geflügel, Fisch oder Fleisch zu empfehlen.

Die Mischpanade MP 6635 “Hot & Spicy“

 

 

MP 6635 – „With chili for appearance and taste“

The blended breadcrumbs MP 6635 consists of coarse, very crunchy breadcrumbs, paired with the necessary spiciness for your product. By using with a neutral batter mix, the end product becomes piquant with a slight spiciness.
Used as a system with the batter mix NP 6412, the fish fillet or chicken nugget become a „hot & spicy“ product with a clear long lasting spiciness.

Whether uncooked or cooked; frozen or used as MAP-product – the system is recommended for poultry, fish or meat.

The blended breadcrumb MP 6635 „Hot & Spicy“

Modern im Trend – Süßkartoffel – Mischpanade

Die Kombination aus Süßkartoffeln und knusprigem Paniermehl wurde in der neuen Mischpanade MP 6569 vereint.

Die Optik der Kartoffelstücke ist im fertigen Produkt deutlich erkennbar und überzeugt bei Fleisch, Fisch, Geflügel und Gemüse.

In Kombination mit der Nasspanade NP 6412, die dem Produkt einen abgerundeten Geschmack und eine leichte Schärfe verleiht,  entsteht die ideale Ergänzung für Ihr Produkt.

Süßkartoffel, angesagt und lecker!

 

Modern and trendy – sweet potato – blend

The combination of sweet potatoes and crispy breadcrumbs was combined in the new blended breadcrumbs MP 6569.

The optic of the potato pieces is clearly recognizable in the finished product and convinced with meat, fish, poultry and vegetables.

Combined with the battermix NP 6412, which gives the product a rounded taste and a light spicy flavor, the ideal addition for your product.

Sweet potato, popular and delicious!

„KFC-Style – All in One“

BRATA MP 6533 – Ein Produkt für eine komplette Panierung

Das System „KFC – All in One“ besteht aus nur einer Komponente, die in jeder Stufe des Paniervorganges verwendet wird.
Im 3-Stufen – System als Vormehl, angerührt als Nasspanade und außen als Bemehlung oder im klassischen  2-Stufen – System mit Nasspanade und Bemehlung.
Mit dem Produkt BRATA MP 6533 erzielt man jederzeit die Optik eines „hausgemachten“ Produktes.
Der abgerundete, typisch würzige Geschmack überzeugt – sowie seine goldene Optik und die leichte Knusprigkeit – im Endprodukt.

Für die industrielle Verarbeitung des „KFC-Style – All in One“ empfehlen wir die Verwendung eines Trommelpanierers. Dieser gewährleistet neben der optimalen Verarbeitung auch die typische Optik des Produktes.

 

„KFC-Style – All in One“

BRATA MP 6533 – A product for a complete coating

The system  „KFC – All in One“ consists of only one component, which is used in every step of the breading process.
In the 3-steps-system as predust, mixed as a batter mix and on the outside as a breader or in a classic 2-step-system with batter mix and breader.
With the product BRATA MP 6533 you always get the look of a „home-style“ product.
The rounded, typically spicy taste convinces  – as well as its golden look and the light crispiness –  in the final product.

For the industrial processing of „KFC-Style – All in One“ we recommend the use of a drum breader. This ensures in addition to optimal processing the typical appearance of the product.

 

„Innovation 2016“ Panadesystem-Kartoffelchips

Nasspanade NP 6301 und Mischpanade MP 6302

Mit der „Innovation 2016“ setzt BRATA mal wieder einen Trend. Knusprig leichte Kartoffelchips, verarbeitet in einem Panadesystem.
Orange-goldenes Paniermehl, leckere Kartoffelchips, und das unterstützt mit der passenden Gewürzmischung in der Nasspanade; so präsentiert sich Ihr Hähnchen, Fisch oder Schnitzel in einem völlig neuen optischen und geschmacklichen System.

Das sollten Sie unbedingt probieren…

„Innovation 2016“ – system ‘potato chips’

Battermix NP 6301 and blended breadcrumbs MP 6302

With the „Innovation 2016“ BRATA is setting a trend again. Crispy light potato chips, processed in a breading.
Orange-golden breadcrumbs, delicious potato chips, and this supported with the appropriate blend of spices in the battermix; so your chicken, fish or cutlets will be presented in a completely new optical and flavorful system.

You should necessarily try it…

„Das Pfannenschnitzel“

NA 2-083 – natürlich – lecker

Mit dem BRATA-System für das „Pfannenschnitzel“ gelingt das perfekte Schnitzel.

Das traditionelle Paniermehl mit dem besonderen Geschmack nach frischem Brot und dem darauf abgestimmten Krustenanteil in Kombination mit unserer Nasspanade NP 5781 für Schnitzel.

Besonders bei der Zubereitung in der Bratpfanne entfaltet sich der volle Geschmack und die goldbraune Optik eines perfekten Schnitzels.

„The Pan Schnitzel“

NA 2-083 – natural – delicious 

With the system for the „pan Schnitzel” succeds the perfect Schnitzel. 

The traditional breadcrumbs with the special taste of fresh bread and the perfectly adjusted crustal part in combination with our battermix NP 5781 for schnitzel . 

It develops its especially at the preparation in the frying pan full flavor and golden brown appearance of a perfect schnitzel.

Pfeffer – Cornflakes – Mix

MP 6257 – rustikal – traditionell – lecker

Die neue Mischpanade mit den besonderen optischen und geschmacklichen Eigenschaften.
Die Zusammenstellung aus knusprigen Cornflakes, aromatischem bunten Pfeffer mit verschiedenen anderen Gewürzen ergibt einen einzigartigen Geschmack und ein knuspiges Esserlebnis.

Ob bei der Zubereitung in der Pfanne, Fritteuse oder als vorgegartes und gefrorenes Produkt im Ofen, mit dem Artikel BRATA MP 6257 ensteht ein völlig neues Produkt.

Auch als Frischeprodukt im Aromapack ist BRATA MP 6257 bestens zu empfehlen!

Pepper – Cornflakes – Mix

MP 6257 – rustic – traditional – delicious

The new blended breadcrumbs with special optical and taste characteristics .
The combination of crispy cornflakes, aromatical coloured pepper with various other spices gives a unique flavor and a crispy culinary experience .

Whether preparing in pan, fryer or as a pre-cooked and frozen product in the oven; the artical BRATA MP 6257 creates an entively new product.

BRATA MP 6257 is also ideal as a MAP-product!