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Anlage 3 – Backstraße

Anlage 3 – Backstraße

Frisch gebacken – und schon fast Paniermehl.

Der in der Produktionsanlage eingesetzte Backofen ist mit etwa 50 Metern Länge für das kontinuierliche Backen ausgelegt. So wird gewährleistet, dass nur das frisch hergestellt Brot zu Paniermehl verarbeitet wird. Knusprig gebacken und sofort zerkleinert – Die BRATA Philosophie für die Belieferung mit frischen Panaden.

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