
BRATA-News
BRATA-Paniermehle als Lockermacher
Unsere BRATA-Paniermehle sind echte Allrounder.
Nicht nur als knusprige Hülle für Schnitzel, Fischstäbchen & Co – auch als Lockermacher in Hackfleischprodukten wie Frikadellen oder als unverzichtbarer Bestandteil für klassische Knödel sind unsere Produkte vielseitig im Einsatz.
Unser Paniermehl bringt Struktur und Geschmack in unterschiedlichste Gerichte.
Auch als Trägerstoff für Gewürzmischungen oder als Begleiter für frische und aromatische Kreationen ist es ideal geeignet.
Ein besonderer Vorteil dabei: Wir stellen unsere Paniermehle in verschiedenen Granulierungen her. Von „sehr fein“ bis hin zu grobkörnigeren Varianten. Dadurch können wir für jede Anwendung das passende Produkt anbieten.