
BRATA-News
Realitätsnahe Produktionsumgebung
Marcus Wiesendahl, Leiter für Entwicklung und Anwendung bei BRATA, unterstützt unsere Kunden im BRATA-Technikum dabei, aus einer Idee ein marktreifes Produkt zu entwickeln.
In der realitätsnahen Produktionsumgebung wird dieses Mal zuerst eine Nasspanade und anschließend unsere beliebte Mischpanade mit Cornflakes aufgetragen, die dem Produkt eine knusprige Textur verleiht.
Der weitere Prozess ist flexibel: Produkte können entweder direkt verkostet oder durch Schockfrostung für spätere Einsatzszenarien vorbereitet werden.
So kann im BRATA-Technikum das Produkt zur Marktreife gebracht und gleichzeitig auch die höchste Qualität sichergestellt werden.