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BRATA news

  • Die Geschäftsführer von BRATA und Americana Foods schütteln sich vor einem Bildschirm die Hände.
    September 15, 2024

    The regular exchange and mutual visits with our partners are very important for the continuous development 🚀 of BRATA Produktions- [...]

  • Ein moderner, technischer Hintergrund. Davor steht eine Frage an die KI zum Thema Gerichte mit Paniermehl.
    September 9, 2024

    Are Large Language Models (LLMs) advanced enough to be effectively integrated into everyday work? In general, it can be said [...]

  • Ein Mitarbeiter von BRATA wird zum Thema Nachhaltigkeit und Umwelt befragt.
    August 27, 2024

    “We are very interested in integrating environmental protection and sustainability into our company, which is why we implemented the [...]

  • Der Produktionsleiter von BRATA.
    August 15, 2024

    Cooperation at BRATA is fundamental. Alexander Boerenkamp, our Production Manager at the Nettetal site, emphasizes the interaction between the [...]

  • Die Produktionshalle von BRATA. Darüber liegt ein Siegel vom "Klimafreundlichen Mittelstand".
    July 15, 2024

    Highest quality and future-oriented production determine our daily work at BRATA. As a member of the VEA – Climate-friendly [...]

  • Angerichtetes, paniertes Fleisch mit einer Panade aus Tortillas.
    July 4, 2024

    Is it okay to mix tortillas or cornflakes into food? It’s no secret that a dish topped with cheese [...]

  • Sandra Meuser, zuständig für Qualitätssicherung bei BRATA,
    June 25, 2024

    Ms. Meuser works in our quality assurance department. We are delighted to see how she carries out her work [...]

  • Ein Fußballfeld von oben. Darüber liegt die Zahl 2024
    June 13, 2024

    We are ready. ⚽ We are ready and looking forward to the Euro2024 in our own country. We are [...]

  • Zwei Mitarbeiter von BRATA lächeln bei der Arbeit.
    June 6, 2024

    At BRATA, we hear time and time again that the working relationships between colleagues are friendly and familiar. As a [...]

  • Ein Teller mit Nuggets und eine Schale Salat auf der linken Seite. Rechts ein Backfisch mit Gemüse.
    May 30, 2024

    In this case, it’s tempura batters that make our work „delicious“. Tempura batters are the „flowing dress“ for fish, [...]

  • Die Produktionshalle von BRATA aus der Vogelperspektive.
    May 22, 2024

    Readiness for delivery, flexibility and reliability are the cornerstones of our success in an increasingly competitive international market. The continuous development [...]

  • Fischstäbchen und Pommes auf der linken Seite. Paniermehl in Gläsern in der Mitte. Rechts ein Wiener Schnitzel in der Pfanne.
    May 16, 2024

    "Why is breaded food so delicious?" At BRATA, we strive to answer this question anew and specifically for each [...]

  • Verschiedene Produkte, die paniert werden können und der Hinweis, dass bis zu 14 Tonnen Paniermehl pro Stunde bei BRATA hergestellt werden.
    May 7, 2024

    BRATA breadcrumbs are produced from freshly baked bread in our own factories on three state-of-the-art production lines. „Sand, grain, [...]

  • Eine Produktionshalle von BRATA von innen.
    April 18, 2024

    Welcome on board. This peek behind the scenes of BRATA does not show a spaceship, but our modern process [...]

  • Das Werk von BRATA in Nettetal. Europas größtes Paniermehlwerk.
    April 18, 2024

    Europe’s largest breadcrumbs plant has sufficient capacity for our BRATA products. Increasing demand and investments in new technologies were [...]

  • Ein LKW in einer Produktionshalle. Bis zu 400 Tonnen Mehl werden täglich bei BRATA angeliefert.
    April 9, 2024

    Our breadcrumbs consist of wheat flour, water, salt, yeast and pepper or curcuma in the case of colored products. [...]

  • Die Werte von BRATA. BRATA legt Wert auf guten Umgang und Internationalität.
    March 28, 2024

    BRATA is a traditional family business and one of our most important values is to work together in a collegial [...]

  • BRATA ist auf der IFFA 2022 in Frankfurt zu finden.
    April 5, 2022

    We will participate in the IFFA in Frankfurt am Main from 14 – 19.05.2022. Our stand is located in hall [...]

  • Die Produktionshalle von BRATA in Nettetal von außen.
    January 1, 2020

    Our new facility in Nettetal was commissioned in autumn 2020.